Chardonnay Lucciano
Nella nostra vigna specializzata di soli 6 anni, a fine agosto, vendemmiamo
e selezioniamo a mano l’uva “Chardonnay”.
In cantina viene seguita la vinificazione in purezza a fermentazione controllata.
Il vino “Chardonnay” così prodotto viene conservato in vasche d’acciaio
per ottenere una qualità superiore per profumi e bouquet.
Imbottigliamo in Azienda la produzione totale di 2000 bottiglie l’anno.
Tutte le fasi di lavorazione sono a carattere familiare.
Caratteristiche organolettiche
COLORE : paglierino con leggera trasparenza verdognola
PROFUMO : intenso e fruttato
SAPORE : secco, asciutto e fine bouquet
ABBINAMENTI: ottimo per aperitivi, antipasti, carni bianche
e preparazione delicate
SERVIZIO : esprime il meglio del suo bouquet a 8-10 gradi